Nachfolgend informieren wir Sie über die Erhebung und Verarbeitung personenbezogener Daten beim Besuch unserer Website https://gastrover.gmbh (im Folgenden „Website“). Personenbezogene Daten sind alle Daten, mit denen Sie persönlich identifiziert werden können.
1. Verantwortlicher
GASTROver. GmbH
Geschäftsführer: Maximilian Bienzeisler
Schwarzer Bär 2
D-30449 Hannover
E‑Mail: buero@gastrover.gmbh
Tel.: +49 (0) 511 121081-80
Registergericht: Hannover HRB 225953
USt-ID: DE364230505
2. Hosting und Bereitstellung der Website
a) Server-Logfiles
Beim Aufrufen unserer Website erfasst unser Hosting‑Provider automatisch Server‑Log‑Dateien, die Ihr Browser übermittelt. Dies sind:
- IP‑Adresse
- Datum und Uhrzeit der Anfrage
- Zeitzonendifferenz zur Greenwich Mean Time (GMT)
- Inhalt der Anforderung (konkrete Seite)
- Zugriffsstatus/HTTP‑Statuscode
- jeweils übertragene Datenmenge
- Website, von der die Anforderung kommt (Referrer)
- Browsertyp, ‑version sowie Sprache
- Betriebssystem und dessen Oberfläche
Die Datenverarbeitung ist technisch erforderlich, um die Website anzuzeigen und Stabilität sowie Sicherheit zu gewährleisten (Art. 6 Abs. 1 S. 1 lit. f DSGVO). Logfiles werden nach 30 Tagen automatisch gelöscht.
3. Einsatz von Cookies
Wir verwenden Cookies – kleine Textdateien, die auf Ihrem Endgerät gespeichert werden.
Beim ersten Besuch erscheint ein Cookie‑Banner, über das Sie freiwillig in Statistik‑/Marketing‑Cookies einwilligen können. Ihre Einwilligung können Sie jederzeit in den Cookie‑Einstellungen widerrufen.
4. Kontaktaufnahme
Wenn Sie uns per E‑Mail oder Telefon kontaktieren, werden die von Ihnen mitgeteilten Daten (Name, E‑Mail‑Adresse, ggf. Telefonnummer u. a.) gespeichert, um Ihr Anliegen zu bearbeiten (Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO). Wir löschen diese Daten, sobald die Speicherung nicht mehr erforderlich ist oder schränken sie ein, falls gesetzliche Aufbewahrungspflichten bestehen.
5. Weitergabe von Daten
Wir geben Ihre personenbezogenen Daten nur weiter, wenn
- Sie Ihre ausdrückliche Einwilligung erteilt haben (Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO),
- die Verarbeitung zur Vertragserfüllung erforderlich ist (Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO),
- eine gesetzliche Verpflichtung besteht (Art. 6 Abs. 1 lit. c DSGVO), oder
- die Weitergabe zur Wahrung berechtigter Interessen erforderlich ist und kein Grund zur Annahme besteht, dass Ihr schutzwürdiges Interesse überwiegt (Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO).
6. Ihre Rechte
Sie haben gegenüber uns folgende Rechte hinsichtlich Ihrer personenbezogenen Daten:
- Auskunft (Art. 15 DSGVO)
- Berichtigung (Art. 16 DSGVO)
- Löschung (Art. 17 DSGVO)
- Einschränkung der Verarbeitung (Art. 18 DSGVO)
- Datenübertragbarkeit (Art. 20 DSGVO)
- Widerspruch gegen die Verarbeitung (Art. 21 DSGVO)
Zudem haben Sie das Recht, sich bei einer Datenschutz‑Aufsichtsbehörde über die Verarbeitung Ihrer Daten durch uns zu beschweren (Art. 77 DSGVO).
7. Datensicherheit
Wir verwenden innerhalb des Website‑Besuchs das verbreitete TLS‑Verfahren (Transport Layer Security) in Verbindung mit der jeweils höchsten Verschlüsselungsstufe, die Ihr Browser unterstützt.
8. Änderungen dieser Datenschutzerklärung
Wir behalten uns vor, diese Datenschutzerklärung anzupassen, damit sie stets den aktuellen rechtlichen Anforderungen entspricht oder um Änderungen unserer Leistungen abzudecken. Für Ihren erneuten Besuch gilt dann die neue Datenschutzerklärung.
(Stand: 19. Mai 2025)